Le lundi 19 mai, les classes de Terminale STMG du Lycée Les Droits de l’Homme ont accueilli Gil Reynaud, co-dirigeant des restaurants Renée. Lors d’un échange d’une heure, il a rappelé l’histoire de l’entreprise familiale, les stratégies qui ont été mises en place durant cette dernière décennie ainsi que les futurs projets à mener. Il a su inspirer les élèves et incarner une entreprise antillaise qui réussit.
Les élèves ont pu faire le lien avec des notions théoriques vues en cours (business model, innovation, stratégie, style de management…)