Les enseignements en BTS sont organisés autour de modules qui doivent permettre de développer en plus des savoirs, des compétences professionnelles spécifiques.
En BTS ESF les modules enseignés sont :
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conseil et expertise technologiques,
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animation formation ,
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communication professionnelle,
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travail en partenariat, institutionnel et interinstitutionnel,
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gestion de la vie quotidienne dans un service ou dans un établissement.
Des actions professionnelles complètent cet ensemble.
Ces modules permettront aborder :
- la santé, l'alimentation, l'hygiène,
- l'habitat, le logement,
- l'intervention sur le quotidien et son évolution,
- la consommation, le circuit des repas, du linge, des déchets,
- les sciences physiques et chimiques appliquées,
- l'économie, les ressources humaines et leur gestion, la gestion budgétaire,
- la connaissance des publics,
- la méthodologie d’investigation,
- la connaissance des politiques, des dispositifs et des institutions, l'analyse du fonctionnement des organisations,
- la méthodologie de projet,
- la démarche qualité,
- la communication écrite et orale,
- le design de communication visuelle, le design d’espace, le design de produits, l'aménagement des espaces de vie.
Ces enseignements permettront au futur professionnel de pouvoir conseiller, accompagner sur des questions de vie quotidienne. Il a là une réelle expertise scientifique pour conseiller des actions qui soient respectueuses de la santé des personnes et de leurs conditions de vie, qu'il sait promouvoir auprès de différents publics.
Le détail du programme est paru au BO n° 35 du 24 septembre 2009. L'annexe est disponible sur le site du cndp